Mesa Verde’s menu reflects the various stages of Lucien’s travel-learning process (Zurich, Kyoto, Bruxelles, Menton, Antverpen, Vancouver and New York).
kyoto dream 34,80
salade mixte, miso soupé, makimono, tempura de scampis, poisson grillé
le délice du jardin 34,80
salade mixte, tri de spéciaités végétariennes
promenade 34,80
salade mixte, dégustation des différentes spécialités de la Maison
NOS MESA VERDE SPÉCIAUX
LES DOUCEURS
notre croisière des parfums
ces plats sont accompagnés de riz et de crudités
yoga vegan delice 29,90
(tofu, légumes, seitan avec coconut-sesam sauce)
couscous aux légumes 29,90
brochette de légumes et seitan 29,90
(brochettes nappées de sauce moutarde aux herbes fraiches)
pannequets à annequets à la grecque 29,90
(deux crêpes farcies au ricotta, feta et épinard)
triangles exotiques 29,90
(légumes, tofu et sauce curry)
feuille aux 3 champignons et seitan
tofu cordon bleu 29,90
(tofu gratiné au fromage et sauce aurore)
saveurs de bombay 29,90
(plat typique Indien, tous les vendredis et samedis)
le tri méditerranéen 29,90
(lasagne, polenta gratinée, sandwich d’aubergines)
nabe dofu soba 29,90
(pot au feu avec tofu, légumes, nouilles de soba)
galette de maïs 29,90
(sauce crème champignons)
harbour’s arrival
saumon grillé 31,90
(sauce teriyaki)
brochette de scampis, saumon 31,90
(sauce teriyaki)
u-dofu 30,90
(pot-au-feu de poissons, légumes et tofu)
repos au bord de la mer 32,90
(cocktail d’algues, poisson grillé, scampi frits)
le nigiri sushi 34,00
(assortiment de rouleaux de riz et surprise du jour)
scampis curry 31,90
(sauce noix de coco)
nos menus du jour
menu végétarien 17,95
potage, céréales, crudités, légumineuses et spécialité
menu pécheur 24,80
potage, saumon grillé, céréales, crudités
salade du jour 19,90
nos plats à la carte
couscous aux légumes 29,90
pannequets à la greeque 29,90
triangles exotiques (légumes, tofu et sauce curry) 29,90
le gâteau au chocolat 12,00
flan maision 8,00
palais des vitamines 12,60
nos sorbets 8,50
coupe mesa verde (glaces, sorbets et fruits) 13,50
pudding de soya aux fruits 8,00
mousse au chocolat 9,20
café glacé 9,20
la carte de midi
la carte du soir
nos potages
miso soupe 7,80
potage aux légumes 7,80
nos premières tentations
makimono 15,90
champignons printaniers 15,90
(champignons frits, sauce aux herbes fraîches)
triangles aux fruits de mer 15,90
(sauce aigre douce)
nos jardins de vitamines
fantaisie du moment 26,80
(assortiment de crudités et surprises)
le bourgeon de sakura 25,20
(assortiment de crudités et de fruits)
l’extase des sirènes 29,90
(assortiment de crudités et beignets de scampis)
le désir du pêcheur 26,90
(assortiment de crudités, tomates, crevettes)
le refuge du berger 25,90
(crudités, aubergines et mozzarella, feta)
